Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 casinobrood, 4 dikke plakken jongelegen Goudse kaas, 8 plakjes gerookt ham,60 gr. boter, 15 gr.bloem, 2 eieren, 60 gr.paneermeel, olijfolie
Voorbereiding:
Snijd 8 boterhammen van het brood en verwijder de korstjes, klop de eieren los
Bereidingswijze:
Besmeer de boterhammen met boter, bedek 4 sneetjes met een plakje ham, leg daarop een dikke plak kaas, en daarop weer een plakje ham, leg dan de andere 4 boterhammen er op met de besmeerde zijde omlaag, wentel de sandwiches door de bloem, vervolgens goed door het ei en tenslotte goed door de paneermeel, verhit de olijfolie in de koekenpan en bak ze aan beide zijden goudbruin, leg ze op vetvrij papier
|
|